Un clásico de las tierras norteñas llega hasta tu mesa. Prueba el mejor cabrito de toda la CDMX y transpórtate hasta las zonas regiomontanas con el auténtico sazón y preparación de la carne.
El cabrito es uno de los platillos más típicos de Monterrey y es preparado a base de salsas y especias. Es un tipo de carne de chivo, mucho más tierna y es marinada durante varios días para lograr ese icónico sabor del norte.
Por lo que si estás buscando donde comer el fin de semana o te gustaría cumplirte el antojo de vez en cuándo, por qué no visitas estos lugares y pides el mejor cabrito que podrás encontrar en toda la capital. Hay veces en los que es necesario decirle que sí al hambre y estas son tus opciones, te contamos dónde están:
Cabrito Astur
Un tradicional restaurante del centro de la ciudad ofrece el cabrito al mero estilo regiomontano. Con sus especias, chile, limón y debidas tortillas se acompaña este delicioso platillo que es un imperdible si se trata de un festejo, una buena comida o un ‘gustito’.
No te puedes perder de este delicioso y tradicional manjar que te ofrecen en este restaurante que además también está ambientado con el mobiliario, la decoración y la música clásica que tanto nos gusta a los mexicanos. ¡Visítalo!
Ubicación: Calle de la Palma 40 E Sotano, Centro, 06000 Ciudad de México
La Número 1
Este restaurante-cantina con más de 30 años de tradición prepara uno de los cabritos más aclamados no sólo de la ciudad sino de todo el país.
Desde la decoración ‘cantinesca’ y norteña, el bar, las mesas, las puertas y hasta la vajilla, todo te transmite una gran vibra y te otorga una experiencia inolvidable. La No.1 es un restaurante, bar y cantina de cocina internacional, con una propuesta única que combina un ambiente citadino y al mismo tiempo mantiene la tradición familiar, por lo que sin duda no te puedes perder de visitarla.
Ubicación: Av. Cuauhtémoc 150, Doctores, Cuauhtémoc, 06720 Ciudad de México, CDMX
El Rincón de la Purísima
Aquí podrás disfrutar del auténtico sabor del cabrito a las brasas y lo podrás acompañar con cebolla, chiles toreados, nopales, guacamole, frijoles charros y tortillas de harina. Además, por si no eres tan fan del cabrito, ofrecen otros platillos que te encantarán como la birria, los burritos, los tacos y hasta menudo. ¡Sin duda los clásicos del norte!
Ubicación: Arcos de Belén #45, Col. Doctores.
El Regiomontano
Este es uno de los restaurantes clásicos más reconocidos en la CDMX para que todos los amantes del cabrito se cumplan los antojos, ya que sus inigualables preparaciones te harán sentirte como en casa o al menos te transportarán a las tierras de la ‘carnita asada’ y el chile pasado.
Sin duda debes pedir el cabrito a las brasas, pero no te puedes perder de degustar la orden de costilla de pecho con machitos, la riñonada con las tortillas de harina ¡y más!
Ubicación: Carr. Toluca-Naucalpan 22-Km 51, 52016 El Espino, Méx.
Cantina La Ribera
Si te cansas de la tradicional preparación de carne de cabrito deshebrado, aquí lo puedes pedir cocido o frito. En tu orden puede incluir caldo de camarón o frijoles charros con tortillas, salsas y chiles toreados, por lo que con lo que menos te deberías de quedar es con hambre.
Este restaurante es una opción para ir con la familia o amigos, ya que conserva de pies a cabeza el ambiente clásico, tradicional, hogareño y sobre todo, norteño…¡claro que sí!
Ubicación: Avenida Cuauhtémoc, Calle Dr Erazo 140 esquina, Doctores, Cuauhtémoc, 06720 CDMX
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