Durante el último año se registraron grandes aumentos en distintos productos de la canasta básica y que son considerados como esenciales.
De acuerdo con un comparativo hecho por Datanoticias con datos de la Secretaría de Desarrollo Económico de la CDMX (SEDECO) hay algunos alimentos que aumentaron considerablemente sus precios respecto a la misma época del año pasado.
El aceite mixto es uno de los productos que más ha subido de precio pues el promedio del litro estaba en 23.90 y 33 pesos el año pasado y ahora está entre los 28 a 44 pesos.
El huevo ha tenido un ligero aumento pero ha pasado de los 30 pesos el kilo en 2021 a 42 pesos en algunos supermercados en fechas recientes.
La carne molida tenía un precio de 87 pesos el kilo en enero de 2021 y ahora la SEDECO la reporta con un precio de hasta 165 en algunos lugares, lo cual representa el doble del precio del año pasado.
El kilo de cebolla rondaba los 12 pesos en algunos mercados sobre ruedas y otros mercados de la ciudad durante los primeros meses de 2021 y ahora el kilo está en 36.90 en algunos mercados y supermercados de la capital del país.
El jitomate también ha tenido un considerable incremento al pasar de 8 pesos el kilo en la central de Abasto a 52 pesos en algunos supermercados.
En el caso del tomate verde costaba hasta 7 pesos el kilo y ahora pasó a 59 también en algunos supermercados.
La SEDECO toma como referencia tiendas de autoservicio como Chedraui, La Comer, Walmart y Soriana; junto con precios del mercado sobre ruedas, mercados públicos y la Central de Abastos de Iztapalapa.
Cuáles son los productos de la canasta básica
Aunque depende de la región y de la economía de los ciudadanos, estos son los productos considerados por Profeco como parte de la canasta básica en México:
- Aceite de maíz.
- Arroz en grano.
- Azúcar morena.
- Bistec de res.
- Chile serrano.
- Chuleta de puerco.
- Frijol en grano.
- Jabón de tocador.
- Jitomate saladet.
- Limón.
- Melón.
- Pan de caja.
- Papel higiénico.
- Pasta para sopa.
- Pollo entero.
- Tortilla de maíz.
De acuerdo con el último reporte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hay lugares donde el promedio de gasto de estos productos suma alrededor de 442 pesos mientras que en otros supermercados del valle de México se eleva a más de mil pesos.
La Central de Abastos de Iztapalapa es considerado uno de los lugares más económicos para comprar los productos de la canasta básica y directamente con productores según el último corte de diciembre de 2021.
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