martes, enero 18, 2022

Los blancos no saben abrir aguacates

Debido a las graves heridas de los estadounidenses al abrir aguacates ya existe un sencillo tutorial que les dice cómo hacerlo sin lastimarse.

Fue realizado por la Clínica Mayor debido al incremento en heridas por quienes han intentado abrir esta fruta en Estados Unidos. Incluso algunas han necesitado cirugía.

El aguacate es llevado de Michoacán a nuestro vecino del norte. Hay temporadas en las que su consumo es muy popular, una de ellas es en febrero durante la transmisión del Súper Bowl.

En 2017 se invirtieron 2.6 mil millones de dólares para importar aguacates frescos desde México.

En México esta situación de heridos al abrir el fruto es muy poco común, así que la verdad causa gracia que lleguen a estos extremos por abrir un aguacate.

El video dura aproximadamente un minuto y es explicado por un chef, sin que termine con la mano lastimada.

Estos son los pasos a seguir:

1. Si tu cuchillo no tiene el filo suficiente, tendrás que usar más fuerza y esto incrementa el riesgo de que te lastimes, así que es importante que tenga filo.

2. Asegúrate de que el aguacate esté maduro, sino será más difícil de cortar.

3. Desliza el cuchillo sobre la orilla, en lugar de cortarlo.

4. Para sacar el hueso, hay que clavar el cuchillo en el aguacate y luego girarlo.

Esto no solo ocurre en Estados Unidos, en Europa ya hasta los venden con un instructivo. Debido a que a los hospitales británicos llegaban varias personas que se cortaron las manos al intentar abrir el aguacate.

También en algunos supermercados optaron por vender aguacate sin semilla, conocido como “aguacate coctel”.

Mide entre 5 y 8 centímetros de largo y tiene la cáscara lisa que también se puede comer para que lo puedan rebanar o comer entero.

Se produce en España y solo está disponible durante diciembre.

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