Si quieres arriesgarte y probar una mezcla de dulce con salado entonces lánzate a probar estos deliciosos postres que crean la perfecta combinación para deleitar a tu paladar. Esta es la prueba de que los polos opuestos se atraen, ¿te atreves a probarlos?.
Aunque los postres suelen ser el elemento dulce que se come después del plato fuerte, no hay ninguna regla explícita que indique que obligatoriamente debe contener altos contenidos de azúcar. Ahora ya hay combinaciones perfectas que logran la fusión de ambos sabores.
Si tú eres de los que se empalaga rápido con los sabores dulces entonces tranquilo, que puedes probar estos postres en los que reina lo salado, así no te quedas sin postre.
Postres salados
Catamundi
Este lugar tiene variedad de comida desde pan de dulce hasta platillos internacionales y los postres son de lo más rico que probarás. Tienen una dona con glaseado de miel de maple que está espolvoreada con finas tiras de tocino crujiente.
La textura y la propuesta de sabor logran una combinación perfecta que no es enteramente dulce pero tampoco salada y cada mordida es una explosión de sabor.
Ubicación: Alejandro Dumas 97, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.
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Soul
Este lugar tiene postres increíblemente deliciosos y hay para todos. Uno de sus más famosos postres son los brownies bañados de Nutella derretida, espolvoreado de tocino crujiente y para rematar una gran bola de helado de vainilla. ¿Se te antoja? Aunque es un postre que sí contiene elementos chocolatosos y dulces el toque de tocino logra la perfecta combinación para tu paladar y si lo acompañas de un buen café te aseguramos que saldrás más que feliz.
Ubicación: Tabasco 101, Roma Norte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
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Blanco Colima
Prepárate para una explosión de sabores y texturas en tu paladar. Este famoso restaurante de la Roma tiene un postre seguramente se volverá tu favorito. El Fondant de Queso Manchego es una obra de arte de la gastronomía en la que se combinan distintos ingredientes que logran una fusión única.
Este está hecho de queso manchego de oveja que además se sirve con salsa de membrillo y se acompaña con helado de guayaba, ¡sí!, con la solo descripción estamos seguros de que se te antojará.
Ubicación: Colima 168, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
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Joe Gelato
Este lugar elabora helados que sobresalen por sus ricos sabores, innovación, frescura y calidad. Al menos dos veces por semana su menú cambia y podrás probar helados que no creerás posibles porque tiene combinaciones un tanto alocadas pero muy ricas. Hay un helado llamado “salted caramel”, que es dulce pero salado a la vez. Hazte un espacio para probar estas delicias.
Ubicación: Calle Versalles 78, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX.
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Marquesitas Bike
Este postre yucateco es la combinación perfecta entre dulce y salado. Es un clásico de la gastronomía yucateca y ha ganado mucha popularidad en la CDMX. Puedes pedir la clásica que lleva queso bola y chocolate, o bien, hacer un pedido con conejito de chocolate, Nutella, fresas, plátano, mermelada y otros ingredientes, aquí hay para todos los gustos.
Ubicación: Calle Doctor Mora 9-Local 7, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX.
Aunque tú seas amante de los postres debes probar estas deliciosas opciones que son diferentes pero que tienen lo suyo. Estamos seguros de que tu paladar te agradecerá sabores ricos.
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