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Festival de la Gordita 2022

by Ingrid Noya
noviembre 9, 2022
in Tendencias
Festival de la Gordita

Este festival gastronómico trae uno de los antojitos mexicanos más queridos de los chilangos, Foto ilustrativa. Flickr. Nicholas Lundgaard.

El Festival de la Gordita 2022 llegó para hacer felices a las pancitas de todos los amantes de este antojito mexicano que suele ir doradito y tiene un delicioso sabor.

El platillo hecho a base de masa tendrá su propio festival y encontrarás desde las clásicas de chicharrón hasta de quesillo o distintos guisados, además si le agregas unas cuantas gotas de tu salsa preferida seguramente que te enamorarás más de la combinación de ingredientes que lo convierten en una de las comidas más queridas.

Además, si tú estás a dieta puedes ponerle un poquito de lechuga y solo una pequeña porción de queso, así te olvidas de las culpas y disfrutas de esta delicia mexicana.

El lugar que celebrará este evento gastronómico será el estado de Hidalgo y podrás probar una amplia variedad de gorditas que te dejarán chupándote los dedos, anota todos los detalles.

Habrá gorditas de pancita, chicharrón y hasta de gusanos. Foto ilustrativa. Flickr.

Cuándo y dónde será el Festival de la Gordita 2022

El evento está programado para el próximo sábado 17 de diciembre y abrirá sus puertas a partir de las 8:00 horas.

El lugar es el Centro de Tepatepec, ubicado en el Municipio de Francisco I. Madero, en el Estado de Hidalgo. Lo mejor es que la entrada será completamente gratuita, así que solo tendrás que llevar tu guardadito para comprar todas las gorditas que quieras.

Este antojito además de ser uno de los favoritos del país también es muy práctico y lo puedes encontrar en casi cualquier lugar al que vayas (hablando de la República Mexicana), aunque en muchos estados recibe nombres diferentes.

En la Ciudad de México y el Estado de México encontrarás infinidad de lugares que ofrecen este delicioso platillo lleno de sabor y apto para la gente de buen diente porque la mayoría suele pedirlo muy doradito.

Las gorditas están hechas a base de masa de maíz fritas en aceite, o bien están las opciones de bajas calorías que simplemente se cocen en el comal. Se rellena de distintos guisados, aunque en la capital chilanga las más comunes son de chicharrón prensado, sin embargo, las hay desde suadero y pastor, hasta picadillo. Tiene una textura muy doradita por fuera y por dentro está rellena de lo que tú quieras, cada mordida te llevará a la gloria y obvio lo que no puede faltar, la salsa, esta resalta aún más el sabor.

Habrá opciones hasta para vegetarianos y más de 15 vendedores de pulque. Foto ilustrativa. Flickr.

El Festival de la Gordita 2022 es la sexta edición de este evento que comenzó para satisfacer a los locales y terminó atrayendo a decenas de personas de toda la república.

Si nada más de pensarlo ya se te hizo agua la boca entonces espérate a saber qué puedes esperar en este festival gastronómico.

Algunas de las gorditas que podrás probar son: carnitas, tinga, mole verde, lengua, ojo, buche, nopales con carne, pata de res y agárrate porque la especialidad del evento es la gordita de pancita, estamos seguros de que terminarás chupándote los dedos.

Obviamente no pueden faltar los sabores exóticos para todos aquellos que siempre quieren probar algo nuevo, así que el lugar tendrá gorditas de: gusanos, escamoles, chapulines, chinicuiles, quelites; y hasta opciones para veganos o aquellos que quieren cuidar su figura, con: flor de calabaza, huitlacoche, hongos y malvas.

Y si te estás preguntando y con qué me lo bajaré, pues habrá pulque. Así que puedes comprarte tu rica garnacha y un buen jarro de pulque para pasar un sábado de maravilla.

En el Festival de la Gordita 2022 se presentarán más de 15 diferentes vendedores de pulque y curados, así que tú podrás elegir entre los sabores más famosos como: avena, piñón, guayaba, fresa, fruta de temporada y otros tantos, estará todo para (como dicen las abuelas) “lamerte los bigotes”.

Aunque parezca que todo es comida, también podrás disfrutar de distintas actividades culturales que el festival tiene preparadas para todos los asistentes.

  • Concurso de comer gorditas. A ver quién tiene el mejor diente.
  • Teatro.
  • Música Regional.
  • Bandas de Rock.
  • Marionetas gigantes.
  • Exposición de arte.
  • Conferencias.
  • Huapango.
  • Expo de pulque.
  • Juegos mecánicos.
  • Danza folclórica.

¿Te animas?

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Tags: antojitos mexicanosFestival de la Gordita 2022festival gastronómicogarnachasgorditasgorditas de chicharrónHidalgo

Ingrid Noya

Licenciatura en Administración y Finanzas Tecnológico de Monterrey

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