martes, diciembre 7, 2021

El lunch ideal para los niños

Si aún estás pensando en opciones para poner el lunch de los niños en el regreso a clases, aquí hay unas recomendaciones.

Lo que los niños comen en la escuela ni siempre es saludable y es caro. Por eso es mejor que lleven algo hecho en casa.

La Secretaría de Salud divide en tres los grupos alimenticios. Están señalados por colores: verde, amarillo y rojo.

El verde son las frutas y verduras, tienen vitaminas y minerales antioxidantes.

El amarillo son cereales y tubérculos, aportan carbohidratos, además de fibra dietética y energía. Este grupo incluye el amaranto y almendras.

El color rojo son leguminosas y alimentos de origen animal. Son ricos en proteínas, como la carne, pollo, res y pescado.

Según datos de la Secretaría de Educación Pública, el lunch escolar de los niños debe contener entre el 20 y 30% del total de calorías que necesita al día.

Por eso un buen lunch debe estar integrado por estos tres grupos.

Además debes evitar que estos tengan gran contenido de grasas y azúcares.

Incluir líquidos, ya que la hidratación es igual de importante que la alimentación, pero es mejor que sea con agua natural porque los jugos tienen más azúcar de lo normal.

Algunas de las frutas y verduras que puedes incluir, son: manzana, pasas, melón, gelatina de frutas, zanahoria y jícama. 

 

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