Los venden como una solución a los problemas de alimentación y como una forma de prevenir enfermedades, pero en realidad los multivitamínicos y suplementos no aportan nada y no se comparan con los nutrientes naturales, así lo señalan expertos de la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, de Baltimore, en Estados Unidos.
En un artículo publicado por esta institución se señala que en una industria que genera más de 12 mil millones de dólares al año, los principales beneficios que estos productos supuestamente ofrecen, no cambian ni favorecen circunstancialmente el estado de la salud de las personas que los consumen como parte de su dieta habitual.
Los expertos, consideran que una dieta sana y equilibrada tiene un impacto más positivo en el cuerpo que los multivitamínicos y suplementos: “podría gastarse mejor en alimentos llenos de nutrientes como frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa”, cita el texto.
Otro estudio realizado por Joonseok Kim, profesor de la Universidad de Alabama en Birmingham, Estados Unidos, determinó que tampoco son eficientes en la prevención de enfermedades ni en la mejora general de la salud de los consumidores, como muchos de estos productos afirman serlo.
Los detalles de su investigación fueron publicados en la revista especializada de la American Heart Association, una de las más reconocidas en el ramo de la salud y temas cardíacos de EU.
Su trabajo se enfocó principalmente en evaluar el rendimiento de estos productos haciendo un estudio prolongado entre un grupo de personas que los consumieron en su dieta cotidiana y otro que no los tomaron durante su alimentación.
“No encontramos ningún beneficio clínico del uso de multivitaminas y minerales para prevenir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares o muerte cardiovascular”, escribió Kim en su informe.
Señaló también, que a pesar de los ensayos clínicos y los datos obtenidos el equipo con el que trabajó tuvo dificultades para presentar los resultados:
“Ha sido excepcionalmente difícil convencer a las personas, incluidos los investigadores en nutrición, para que reconozcan que los suplementos de multivitaminas y minerales no previenen las enfermedades cardiovasculares”.
En ese mismo sentido y regresando al primer artículo de la Universidad de Hopkins advierten que los multivitamínicos no reducen el riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, deterioro cognitivo o muertes prematuras.
En cambio, alertaron que el consumo en exceso de estos productos puede tener resultados adversos y en grandes cantidades son muy agresivos para el organismo, en especial los que contienen vitamina E.
El único de estos productos que recomienda el médico Larry Apple, uno de los académicos e investigadores de esta universidad, es el ácido fólico para mujeres embarazadas:
“El ácido fólico previene los defectos del tubo neural en los bebés cuando las mujeres lo toman antes y durante el embarazo temprano. Es por eso que las multivitaminas se recomiendan para mujeres jóvenes ”, dijo Appel.
El ácido fólico, el calcio, la vitamina A y C están entre los más consumidos de este ramo y aunque sí tienen beneficios, no se debe de abusar de ellos.
Por esa razón, los expertos consideran que lo mejor sigue siendo una dieta balanceada en nutrientes naturales, acompañada de actividad física constante. Algo que por ejemplo en México no sucede.
De acuerdo a datos preliminares de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, presentados en noviembre de 2018, los mexicanos no llevan una alimentación sana.
Más del 70% de los adultos mayores de 20 años presentan desórdenes alimentarios como obesidad (principalmente), desnutrición o anemia.
Este problema también impacta en la población escolar o infantil, de la cual al menos el 32% presenta sobrepeso u obesidad.
Post: Los suplementos alimenticios y multivitamínicos no sirven de nada. Al contrario, además de ser caros pueden dañar la salud de quien los consume.
