Estela Lázaro, de Tabasco, dirige a un grupo de mujeres llamadas Embajadoras del Cacao. Son aproximadamente 10 quienes siembran este fruto, lo convierten en barra, polvo, dulce y otros derivados. Desde hace 5 años se dedican a conservar el cacao. Gracias a esta tradición, sus productos han llegado a Europa. El anís, pimienta, achiote y … Sigue leyendo Las embajadoras del Cacao de Tabasco