La tuna es un alimento muy mexicano, además de ser endémico de nuestro continente, aparece en el escudo nacional. Y como alimento tiene un gran valor nutricional: aporta sustancias benéficas para el cuerpo humano como son las vitaminas, minerales y proteínas, además de tener altos niveles de fibra que benefician la salud En nuestro país … Sigue leyendo ¿Por qué amamos a las tunas?